Languedoc Roussillon à Rennes : catalogue de la cave | Le Pif en l’air

Patrice, caviste à Rennes, propose ce vin rouge du Languedoc : 125′, par La ligne d’horizon.

Vin de France est une mention qui laisse aux vignerons une grande liberté : assemblages originaux, cépages oubliés, vinifications sans cahier des charges d’appellation.

À servir vers 16 °C, avec une viande grillée, une cuisine mijotée ou un plateau de fromages.

1959 2021 est un vin rouge du Languedoc, proposé par Clos Aguilem. Il fait partie de la sélection de la cave Le Pif en l’air, à Rennes.

Appellation : Vins de Pays. Le Languedoc, au bord de la Méditerranée, est l’une des plus grandes régions viticoles de France. Soleil, garrigue et vieilles vignes y donnent des vins généreux, souvent d’un très bon rapport qualité-prix.

À servir autour de 16 °C. Il accompagne volontiers viandes, charcuteries et fromages.

7 rue de la Pompe 2023 est un vin rouge du Languedoc, proposé par Mas Coutelou. Il fait partie de la sélection de la cave Le Pif en l’air, à Rennes.

Vin de France est une mention qui laisse aux vignerons une grande liberté : assemblages originaux, cépages oubliés, vinifications sans cahier des charges d’appellation.

À servir autour de 16 °C. Il accompagne volontiers viandes, charcuteries et fromages.

Patrice, caviste à Rennes, propose ce vin rouge du Languedoc : A Coural 2022, par Domaine des Amiel.

Vin de France est une mention qui laisse aux vignerons une grande liberté : assemblages originaux, cépages oubliés, vinifications sans cahier des charges d’appellation.

À servir vers 16 °C, avec une viande grillée, une cuisine mijotée ou un plateau de fromages.

Patrice, caviste à Rennes, propose ce vin rouge du Languedoc : A m’en donné, par Clos des ors.

Appellation : Cévennes. Le Languedoc, au bord de la Méditerranée, est l’une des plus grandes régions viticoles de France. Soleil, garrigue et vieilles vignes y donnent des vins généreux, souvent d’un très bon rapport qualité-prix.

À servir autour de 16 °C. Il accompagne volontiers viandes, charcuteries et fromages.

A tire d’ailes 2018 est un vin rouge du Roussillon, proposé par Domaine Soto. Il fait partie de la sélection de la cave Le Pif en l’air, à Rennes.

Vin de France est une mention qui laisse aux vignerons une grande liberté : assemblages originaux, cépages oubliés, vinifications sans cahier des charges d’appellation.

À servir autour de 16 °C. Il accompagne volontiers viandes, charcuteries et fromages.

Patrice, caviste à Rennes, propose ce vin rouge du Languedoc : Albaran 2021, par Moulin de Gassac.

Appellation : Côtes de Thongue. Le Languedoc, au bord de la Méditerranée, est l’une des plus grandes régions viticoles de France. Soleil, garrigue et vieilles vignes y donnent des vins généreux, souvent d’un très bon rapport qualité-prix.

À servir vers 16 °C, avec une viande grillée, une cuisine mijotée ou un plateau de fromages.

Alerte rouge est un vin rouge du Languedoc, proposé par Le Clos Rouge. Il fait partie de la sélection de la cave Le Pif en l’air, à Rennes.

Appellation : Terrasses du Larzac. Cette appellation du Languedoc est réputée pour ses rouges aux arômes de fruits mûrs et d’herbes de garrigue.

À servir vers 16 °C, avec une viande grillée, une cuisine mijotée ou un plateau de fromages.

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